Le Baba au Rhum

Une pâtisserie emblématique alliant légèreté et gourmandise.

Notre baba au rhum est réalisé à partir d’une pâte levée enrichie, légère et délicatement alvéolée, généreusement imbibée dans un sirop parfumé au rhum.
 
Il est accompagné d’une crème diplomate vanille onctueuse ainsi que d’une légère chantilly pour apporter douceur et fraîcheur à la dégustation.
 
Un grand classique raffiné, fondant et intensément gourmand.